El Municipio de Olavarría, a través de la Dirección de Seguridad Alimenticia, informó que se encuentra abierta la inscripción para un nuevo curso de Manipulación Segura de Alimentos, bajo modalidad virtual, que será el primero del 2026.
Se detalló que el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el domingo 4 de enero inclusive, y que la capacitación comenzará el miércoles 7.
Las personas interesadas deberán anotarse a través de un formulario disponible en el sitio web del Municipio, al que se accede en el apartado “Mi Olava”.
Desde el área, se aclaró que para anotarse es requisito indispensable contar con un correo electrónico de Gmail, ya que en esa casilla se recibirá un mail con las indicaciones para poder acceder al aula virtual.
Se trata de una propuesta virtual, gratuita y autogestionada que finalizará con la aprobación de una evaluación virtual, que permite la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos.
¿Quién debe obtener el Carnet de Manipulador?
Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas. El carnet es obligatorio para quienes trabajan en autoempleo, en relación de dependencia y/o quienes son titulares de las razones sociales que tiene a cargo establecimientos productores/elaboradores de alimentos registrados y habilitados en la Provincia de Buenos Aires.
¿Qué alcance tiene el Carnet de Manipulador?
Tiene validez en todo el territorio nacional y una vigencia de 3 años.
¿Cómo acceder al carnet si tengo el certificado oficial de manipulación?
Los capacitados que hayan aprobado el curso con anterioridad al 2019 o cuyos carnets de manipuladores se encuentren vencidos o próximos a vencer, podrán acceder al carnet oficial de manipulador de alimentos mediante la aprobación de una evaluación, para lo cual deberán realizar la inscripción de la forma anteriormente detallada indicando que ya han realizado el curso previamente.
Ante dudas o consultas, las personas interesadas pueden comunicarse por mail a capacitacion.alimentos@olavarria.edu.ar o al teléfono 2284 – 616993, de lunes a viernes de 8 a 13 horas.
